Чайно-кофейный сифон YAMA 0,5 л.

Чайно-кофейный сифон YAMA 0,5 л.

15 200.00 Р
10

Чайно-кофейный сифон из жаропрочного стекла объёмом 0,5 л. в комплекте с газовой горелкой

В наличии
Объём:
Количество:

Чайно-кофейный сифон YAMA 0,5 л.

Чайно-кофейный сифон позволяет превратить приготовление кофе в захватывающее представление. Кроме того сифон обеспечивает правильное приготовление здорового, вкусного и ароматного напитка за счёт идеальных температурных условий, а так же насыщения напитка кислородом в процессе заваривания.

Как он работает?

Принцип действия чайно-кофейного сифона основан на простом физическом явлении: газ расширяется при нагревании. Прибор состоит из двух сосудов: верхний — для чая и кофе, нижний — для воды. Один под другим. Когда нижний подогревается специальной газовой горелкой, горячая (но не кипящая) вода из него начинает переходить в верхний резервуар. Здесь же начинается увлекательное зрелище: вода бурлит за счёт выталкивания разогретым паром снизу, начинается заваривание кофе или чая в фейерверке пузырьков! Когда горелка будет потушена, напиток начнёт уходить обратно в нижнюю колбу, а в верхней останется гуща. Вы получите чистый вкуснейший напиток. Нижняя колба волшебным образом превращается в кофейник. Напиток можно пить до полного остывания.

Что заваривать?

  • Плантационные, элитные сорта кофе
  • Травы и чаи

Как заваривать?

Для приготовления кофе в чайно-кофейном сифоне используется кофе среднего помола. Лучше заваривать моносорта 100 % арабики, так как сифон, будучи так называемым «альтернативным» способом заваривания, обеспечит раскрытие цветочных, фруктовых, шоколадных и других интересных оттенков вкуса моносортов.

  • В нижнюю колбу налить горячую воду (максимум 500 мл, до специальной отметки)
  • Прикрепить фильтр к верхней колбе
  • Собрать сифон, прикрепив к нижней колбе верхнюю
  • В верхнюю колбу насыпать необходимое количество кофе из расчета 10 г. кофе на 100 мл воды (максимум 50 г. кофе на объём этого сифона)
  • Под нижней колбой зажечь газовую горелку. При этом вода, перемещаясь в верхний сосуд, начнет бурлить. Процесс заваривания начался
  • Отключите горелку примерно через 40 секунд после полного перехода жидкости из нижнего сосуда в верхний
  • По мере остывания вода успокоится и начнёт плавно переходить в нижний сосуд
  • Гуща будет отфильтрована на стыке двух сосудов

Комплект поставки:

  • Чайный сифон объёмом 500 мл
  • Газовая горелка
  • Ложка

Видео

Впечатления покупателей

Светлана

10
Комментарий:

Очень хороший сифоен, стекло плотное, приготовление ровное без задержек - рекомендую

Ответ магазина:

Светлана, спасибо за отличное описание используемого сифона! Это действительно поможет нашим покупателям в выборе качественного товара.

Добавление отзыва

Впечатления покупателей

Светлана

10
Комментарий:

Очень хороший сифоен, стекло плотное, приготовление ровное без задержек - рекомендую

Ответ магазина:

Светлана, спасибо за отличное описание используемого сифона! Это действительно поможет нашим покупателям в выборе качественного товара.

Добавление отзыва

Свежая обжарка кофе по расписанию

Свежая обжарка через