Кофе Индонезия Ява Jumpit

Увеличить изображение
Кофе Индонезия Ява Jumpit

Кофе Индонезия Ява Jumpit

513.84 Р
6
Упаковка зернового кофе весом 0,2 кг

Упаковка зернового кофе весом 200 г.

В наличии
Добавить в избранное
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Вес:
Помол:
Количество:
Купить

Кофе Индонезия Ява Jumpit

Выращивается в субэкваториальном климате среди тропических лесов восточной части острова Ява. Кофе обладает насыщенным, горьковато-вяжущим, терпким вкусом с шоколадным привкусом. Характеризуется балансом мягких пряных вкусов и ароматов, умеренной консистенцией и нежным ягодным ароматом.

Основные способы приготовления

Чашка Тонкий помол
Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 г. кофе на 100 мл воды, накрыть блюдцем, подождать 2 минуты.
Турка Тонкий помол
Положить в турку кофе в пропорции 10 г. кофе на 100 мл воды. Залить водой комнатной температуры. Заваривать до момента резкого поднятия пенки, не доводить до кипения.
Френч-пресс Крупный помол
Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 г. кофе на 100 мл воды. Перемешать до полного смачивания. Заваривать 3 минуты, опустить поршень.
Альтернативные способы Средний помол
Молотый кофе можно приготовить в таких приспособлениях как пуровер, кемекс, аэропресс. Для каждого способа подбирается индивидуальная степень помола и время пролива.
Гейзер (мока) Эспрессо помол
Засыпать кофе в фильтр-воронку. Сильно не утрамбовывать. Фильтр должен быть заполнен полностью. Поставить на огонь. Заваривать до звука шипения.
В эспрессо-машине Эспрессо помол
Для приготовления в профессиональной (рожковой) или бытовой кофемашине используйте индивидуальную инструкцию аппарата и рекомендации на пачке кофе MADEO.
О воде
При заваривании вода не должна кипеть. Идеальная температура: 95-98 °C (или ~30 секунд после закипания). Для заваривания кофе лучше использовать чистую фильтрованную (или бутилированную воду), так как качество воды сильно влияет на раскрытие вкуса в напитке.
Важно
Десертный кофе и кофе в обсыпке НЕ рекомендуется готовить в эспрессо-машине и гейзерной кофеварке
(Выбрать эспрессо-смеси и кофе для кофемашин)

Впечатления покупателей

Максим

6
Авторизованный покупатель
Комментарий:

Шоколадный тон чувствуется с первым глотком. Горчинка присутствует, хлебный оттенок тоже. В гейзере не очень легко подобрать правильный помол, рекомендуется турка. Долгое послевкусие гарантировано.

Достоинства:

Мягкая горчинка.

Способ приготовления:

Турка, гейзер

Ответ магазина:

Максим, спасибо за отзыв!

Добавление отзыва

Впечатления покупателей

Максим

6
Авторизованный покупатель
Комментарий:

Шоколадный тон чувствуется с первым глотком. Горчинка присутствует, хлебный оттенок тоже. В гейзере не очень легко подобрать правильный помол, рекомендуется турка. Долгое послевкусие гарантировано.

Достоинства:

Мягкая горчинка.

Способ приготовления:

Турка, гейзер

Ответ магазина:

Максим, спасибо за отзыв!

Добавление отзыва

Свежая обжарка кофе по расписанию

Свежая обжарка через