Кофе Кения Makwa Estate

Отличная новость для пользователей мобильных устройств, то есть для всех! :-) Выбрать кофе по вкусу теперь можно в удобном мобильном приложении, разработанном на основе описаний и характеристик наших сортов кофе. Кофе MADEO с каждым днём становится всё ближе к своим покупателям, и мы рады, что теперь подробности вкусного кофе описаны в удобном формате приложений для iOS и Android.

Марагоджип — довольно редкая разновидность арабики, которая отличается очень крупными зернами и, в нескольких разновидностях, некоторой «тяжеловесностью» вкуса. Сейчас по-настоящему вкусный марагоджип можно найти только в четырех странах мира: Гватемале, Мексике, Ника­рагуа и Колумбии.

Практически заключительной операцией в производстве кофе является помол, который также влияет на качество сваренного из него напитка. Неправильный помол может испортить кофе даже из элитных сортов. Как и для других операций по переработке кофе, для помола существуют стандартизированные требования.

На протяжении сотен лет кофе для домашнего употребления мололи с помощью ручных мельниц, напоминавших небольшие квадратные ящички из дерева, в которые помещалось совсем мало зерен. Зерна в них перемалываются достаточно медленно и трудно.

Как готовить 100 % арабику, десертный кофе, кофе для кофемашин. Простая инфографика и советы в приготовлении любого сорта кофе.

Как приготовить знаменитый «Айриш» дома? Есть несколько способов. За что люди так любят его? Ирландский кофе и сливочный кофейный ликёр объединили в себе всю нежность молока, страсть ирладского виски и, наконец, все кофейные тайны.